SKINNY BITCH（スキニービッチ）
ロリー・フリードマン、キム・バーノウィン（著）ウイアー美由紀（訳）
（2010.03.20）
35歳に近づいてから、運動してもなかなか痩せない自分がいます。
「最近、太ったなー」「腹出てますよ」「顔が水ぶくれみたいになってるね」とか太って来た私に対するコメントがひどくて、何とかしなければと思いつつも...
ニューヨークバーガーとか、チキンバーレル、炭火焼き肉の文字をみるとついつい食べてしまう....
大好きなんだよ、我慢できない...
うう...テレビやチラシが毎日俺を誘惑する。
このままじゃお腹が三段腹、ミシュランマンになってしまう...
この食生活をどうにかしないと！ビジネスマンは健康が第一です！
という事で、友人に勧められたのがこのスキニービッチ！「NYのセレブが知識をつけるだけで、苦労しないで痩せられる」という胡散臭いうたい文句に、まんまとつられて読んでみました。
読んでみるとちょっと怖い...
炭酸飲料は毒薬
リン成分が高いので体のカルシウムが失われるそうです...
またダイエット○○なんて、私が我慢して購入していた商品に使われている人工甘味料のアスパルテームはアルツハイマーや赤ちゃんの先天的欠乏症などを引き起こすらしい。怖い…
酸性環境はがんのもと
コーヒー、過剰なタンパク質、肉、低温殺菌された乳製品、精糖、脂肪の多い食べ物....
人って肉食？それとも草食？
人間の体は肉食用に作られていない。
植物性の食品を食べるようにできているので、動物性脂肪はお腹に溜まって行く...
草食男子が本来の人間らしいのかも（笑）
食肉工場の実態（アメリカの話）
動物がどのように食肉に加工されるのか？というきつい話が載っています。
今まで、何も考えずに肉を食べていた自分が恥ずかしくなります...
抗生剤や体重増薬を与えられている家畜の話や、マグロに含まれている水銀の話など、怖い話がわんさか....
本当は恐ろしい乳製品の話
正直この乳製品の話はショックだった...
「あなたの食べるものがあなたをつくる」
確かに、そうだと思います。
体だけでなく、心にもいいものを食べよう、そうする努力をしようと思いました。
ただ、正直、大好きな焼き肉は止められないし、ハンバーガーを完全に断つなんて今はできませーん...
しかし、これからは、ハンバーガーも生産場所が分かったり、素材にこだわっているものを選んで、意識して口にいれて行こうと思います。
焼き肉を食べるときはちゃんと私たちに良いお肉を届けてくれた生産者や、命を与えてくれた牛や豚達に感謝の気持ちを忘れないようにしたい。
将来的には豆腐ハンバーガーやアボガドを天然酵母のパンでサンドしたやつとかを見つけて、完全にオーガニックに移行できたらと思います。
大豆の唐揚げも悪くはないが、唐揚げ大好きなのでまだ、美味いとは言えない（笑）
でも、慣れて行けます！
健康になる為の投資と考えれば、オーガニックはちょっと高くて避けていたけど、今後はありだと思いました。
実際、本書に書かれていた、朝フルーツ、昼は野菜を中心にした食事に変更しただけで、２週間でお腹がすっきりしてきました。
これなら続けられそうです。
意識から、根本的に変えて、無理なくできるダイエットをしたいなら、SKINNY BITCHを読んでみてください。おすすめです！！
どんなに頑張っても身体が健康でないともったいない！
もう一度言います、ビジネスマンは健康が第一です！
なんて書きながら焼き肉食べたい！なんて思っている自分がいる...
意識すると少しは変わります。
沖縄のマクロビなら
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